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發(fā)布日期:2023/11/2 16:14:00

簡介:D-山梨醇是一種糖醇,可用作糖的替代品。
D-山梨醇物理化學性質:

密度

1.6±0.1 g/cm3

沸點

494.9±0.0 °C at 760 mmHg

熔點

98-100 °C (lit.)

分子式

C6H14O6

分子量

182.172

閃點

>100°C

精確質量

182.079

PSA

121.38

LogP

-4.67

外觀性狀

透明至淡黃色糖漿狀液體

蒸汽密度

<1 (vs air)

蒸汽壓

<0.1 mm Hg ( 25 °C)

折射率

1.597

儲存條件

1.用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風處,勿與毒害化學物品共貯。

2.用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風處,應防潮、防熱。按一般化學品規(guī)定貯運。

穩(wěn)定性

1.本品為50%或70%山梨醇水溶液,呈黏稠狀透明液體,有旋光性,略有甜味,具有吸濕性,能溶解多種金屬,高溫下不穩(wěn)定。能參與酐化、酯化、醚化、氧化、還原和異構化等反應,并能與多種金屬形成絡合物。

2.無毒。在人體內(nèi)很快被吸收,最終代謝成二氧化碳。小鼠口服LC50為257000~23200mg/kg。

 

水溶解性

水溶性:可溶;不溶:乙醚

分子結構

1、 摩爾折射率:38.84

2、 摩爾體積(cm3/mol):114.4

3、 等張比容(90.2K):358.1

4、 表面張力(dyne/cm):95.7

5、 極化率(10-24cm3):15.40

計算化學

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無

2.氫鍵供體數(shù)量:6

3.氫鍵受體數(shù)量:6

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:5

5.互變異構體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積121

7.重原子數(shù)量:12

8.表面電荷:0

9.復雜度:105

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:4

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

更多

1. 性狀:純品為無色無臭結晶,略有甜味。

2. 相對密度:1.489(20℃)

3. 相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):<1

4. 熔點(oC):110(無水物)

5. 熔點(oC):93~97(水合物)

6. 熔點(oC):96~97.7(穩(wěn)定態(tài),1/2水合物)

7. 沸點(oC,0.467 kPa):295

8. 折射率:1.3477(10%水溶液)

9. 閃點(oC):>100

10. 比旋光度(o,[α]25D):-1.995(10%水溶液)

11. 蒸氣壓(25 oC):<0.1 mm Hg

12. 黏度(mPa·s,100oC):1.429(10%水溶液)

13. 燃燒熱(KJ/mol):未確定

14. 臨界溫度(oC):未確定

15. 臨界壓力(KPa):未確定

16. 油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17. 爆炸上限(%,V/V):未確定

18. 爆炸下限(%,V/V):未確定

19. 溶解性:易溶于水、甘油、丙二醇、丙酮、乙酸和熱的甲醇,25℃時的溶解度為2.56g/100g水。微溶于乙醇、乙酸和苯酚等,幾乎不溶于醚、高級醇、酮類和烴類等有機溶劑。


D-山梨醇l詳細介紹:

產(chǎn)品名稱:

[Perfemiker]D-山梨醇

英文名稱:

D-Sorbitol

品牌:

Perfemiker

CAS號:

50-70-4

純度:

AR,98.0%

詳細描述:

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產(chǎn)品技術規(guī)格說明書由上海創(chuàng)賽科技有限公司收集整理,僅作參考使用。

貨號 產(chǎn)品名稱 品牌 規(guī)格型號 包裝 目錄價 促銷價 數(shù)量 購物車
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